Ζήστε

3 αυθεντικές συνταγές hummus που θα σας εκπλήξουν

Είναι υπέροχο ως γαρνιτούρα, να παίρνετε με crudités, να διανέμετε σε διάφορα ψωμιά, σάντουιτς και σάντουιτς ... Το Hummus είναι μια άγρια ​​συνταγή που δεν πρέπει να λείπει από το υγιεινό σας μενού και στην οποία μπορείτε να δώσετε μια πολύ διαφορετική αφή χάρη σε αυτές τις τρεις πρωτότυπες εκδόσεις. Σημειώστε!

Instagram letstalkfooddubai

Ο χυμός του τεύτλου

Σίγουρα το έχετε δει πολλές φορές επειδή είναι πολύ ευμετάβλητο, είναι ροζ, όμορφο, βρίσκεται στο πολυτελές τραπέζι και είναι πολύ εύκολο να το κάνετεΕπίσης, είναι υπέροχο! Θα χρειαστείτε (για 4-6 άτομα):

  • 400 γρ μαγειρεμένα ρεβίθια
  • 1 χυμό λεμονιού
  • 1 κουταλιά της Ταχίνι
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο (για να δοκιμάσετε, αλλά να θυμάστε να αφαιρέσετε το μικρόβιο)
  • 1 κουταλάκι κουταλιού της σούπας
  • 1 μαγειρευτό τεύτλο (περίπου 200gr)
  • Ροζ άλας των Ιμαλαΐων (ή κοινό αλάτι)
  • Σουσάμι

Επεξεργασία: Με τα προηγουμένως μαγειρεμένα (ή κονσερβοποιημένα) ρεβίθια αυτή η συνταγή δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 10 λεπτά. Απλά εισάγετε όλα τα συστατικά (εκτός από τους σπόρους σησαμιού) σε ένα επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ μέχρι να πάρετε ένα ομοιογενές μείγμα. Εισαγάγετε το με ψεκασμό των σπόρων του σουσάμι στην κορυφή και μια πασπαλίτσα από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Είναι μια απόλαυση

instagram

Αβοκάντο χούμσμου

Μια αναπάντεχη στροφή, αλλά πώς δεν μπορούμε να συμπεριλάβουμε το υγιές συστατικό κατ 'εξοχήν σε μια τέτοια υγιή συνταγή; Θα δείτε ότι θα υπάρχει ένας πολύ κρεμώδης χούμμος με μια πολύ ιδιαίτερη αφή. Θα χρειαστείτε (για 4-6 άτομα):

  • 400 γρ μαγειρεμένα ρεβίθια
  • 1 αβοκάντο
  • 1 σκελίδα σκόρδο (χωρίς φύτρωμα)
  • 1 χυμό λεμονιού
  • Μαύρο πιπέρι
  • Αλάτι
  • Επίγεια καγιέν

Επεξεργασία: Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, σε λίγα λεπτά θα είστε σε θέση να φορέσετε τον πράσινο hummus σας. Είναι πολύ απλό να το κάνεις. Tritura όλα τα συστατικά μαζί, μαύρο πιπέρι και καγιέν προστίθενται στη γεύση και σερβίρετε το πιάτο με μια πασπαλίτσα από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και μια μικρή σκόνη καγιέν για να διακοσμήσετε. Ένα πολύ διαφορετικό άγγιγμα με τον συμβατικό χούμο που του δίνει μια υπέροχη γεύση.

Instagram

Σοκολάτα Hummus

Σίγουρα είναι αυτό που σας εκπλήσσει περισσότερο, σοκολάτα; Ναι, και είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός και αν όχι, ελέγξτε το για τον εαυτό σας. Είναι μια τάση στα δίκτυα και έχει κατακτήσει τα τραπέζια πολλών foodies. Θα χρειαστείτε (για 4-6 άτομα):

  • 400 γρ μαγειρεμένα ρεβίθια
  • 4 κουταλιές της σούπας αγαύης (ή μέλι και καστανή ζάχαρη)
  • 4 κουτάλια καθαρή σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • Αλάτι
  • Νερό (προαιρετικό για να αποκτήσετε την επιθυμητή υφή)

Επεξεργασία: Ανακατέψτε όλα τα υλικά στο ρομπότ της κουζίνας ή στο μπλέντερ σας και έχετε ετοιμάσει την υγιεινή σας κρέμα σοκολάτας. Μπορείτε να το φάτε όπως προτιμάτε, να εξαπλωθεί σε ψωμί, κουταλιές, συνοδευτικά μπισκότα, τηγανίτες, γιαούρτι, λεμόνι ... Είναι νόστιμο και είναι ένας πολύ καλός τρόπος να ηρεμήσετε την επιθυμία για γλυκιά υγιή.

Σας ενδιαφέρει επίσης

  • 3 συνταγές ταιριάζουν γλυκιά πατάτα για να πιπιλίζουν τα δάχτυλά σας
  • Με αυτές τις νόστιμες συνταγές πίτσας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, δεν θα παραλείψετε τη διατροφή
  • Εύκολη και νόστιμη συνταγές vegan

Loading...